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不銹鋼食堂廚房設備質量好壞的四種判別方法

  不銹鋼食堂廚房設備具有不銹鋼、耐酸、耐高溫、耐磨、奧氏體無磁性的特點。不銹鋼是一種常見的高級合金鋼,如我們日常生活中的不銹鋼刀具、不銹鋼廚具、不銹鋼建材等。目前,我們主要有以下四種方法來識別不銹鋼食堂廚房設備的好壞:

  一、識別進口或訂購的不銹鋼材料,一般只需根據進口或鋼廠的質量證書檢查鋼材或包裝上的標記。

  質量證明書是供應商對該批產品檢驗結果的確認和保證。因此,質量證明書不僅陳述了材料的名稱、規格、交付零件的數量、重量和交付狀態,而且陳述了規定的保證項目的所有檢驗結果。

  二、社會積壓和積壓不銹鋼材料。根據積壓積壓的長度和儲存質量,一般有兩種情況:

  積壓時間不長,儲存好。加工單位不僅保留原質量證書或復印件,而且在鋼材或包裝上有完整清晰的標記。對于這種不銹鋼的識別,只需根據質量證書檢查鋼材或包裝上的標記。

不銹鋼食堂廚房設備

  三、外觀檢查:用肉眼或借助模板和低倍放大鏡(5 ~ 20倍)檢查焊縫成型、焊縫外形尺寸是否符合要求,焊縫表面是否有缺陷。所有焊縫應在焊接后進行外觀檢查。

  四、不銹鋼食堂廚房設備酸洗后的表面顏色呈銀白色,光亮如玉:鉻鎳不銹鋼呈銀白色,鉻錳氮不銹鋼呈淺灰色,顏色較淡,鉻鎳不銹鋼的顏色與鉻鎳不銹鋼相似。

  不酸洗不銹鋼食堂廚房設備表面顏色:鉻鎳鋼為棕白色,鉻鋼為棕黑色,鉻錳氮為黑色(這三種顏色指氧化重的顏色)。冷軋非退火鉻鎳不銹鋼,表面銀白色,反光。

  不銹鋼食堂廚房設備與人們的健康密切相關,因為它們與食物密切相關,判斷不銹鋼食堂廚房設備的質量非常重要。


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