2、使用一段時間后,排氣管會堵塞。如果長時間不處理,不僅會對廚房環境造成很大影響,還會損壞廚房設備,縮短使用壽命。

  3、由于地域環境的限制,很多食堂廚房設備在安裝排煙管時都要經過建筑橋梁,而橋梁的面積有限,所以通風斷面變小,通風阻力增大,煙氣會被堵在管道里。廚房環境中會殘留大量煙霧。

  4、為了設備的穩定性,在安裝排煙管時,一段管子會比整根管子低得一個平面,使用一段時間后,油煙會與下部管道中的混合物結合形成障礙物,影響排煙順暢。

  5、由于廚房設備安裝的高度和位置導致排煙不暢,離風口進的就會比距離遠的排煙效果更好。


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