銀川黃河謠廚房設備有限公司不僅僅生產或銷售廚房設備,還是可以為客戶提供廚房整體解決方案的"服務商"
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飯店廚房設備購買要注意以下幾個原則

  酒店廚房是整個酒店的心臟。所有的菜都來自這個重要的地方。廚房雖然不直接接觸顧客,但是整個廚房的管理,可以通過廚房做出來的菜的好壞來判斷。酒店廚房設備的質量布局過程影響著整個酒店的運營。酒店廚房設備不能盲目采購,要根據需求有計劃的采購。酒店廚房裝修應考慮進水、排水、電路、總用電、通風、排煙、布局、尺寸、整體廚房操作流程、環保驗收等。建議酒店老板在裝修廚房的時候找專業的廚具公司設計安裝廚房。金陽光廚房設備專業從事餐飲行業的整體廚房工程,提供從整體廚房勘察、設計、定制施工到后期維護的全套服務,多年來服務于數千家單位。

  首先考慮各種成本費用。

  人們在考慮成本時,只考慮購買價格,這是極其不完全的,造成很大的麻煩。綜合考慮問題的方式應該是考慮成本,成本包括以下幾個方面:采購價格、安裝成本、運費、保險及包裝成本、維修成本、運營成本等等。

  第二,性能與價格成正比。

  主要看酒店廚房設備的各項技術指標是否與標牌上寫的一致,是否能滿足要求。同時也要看指標能持續多久,性能和價格成正比。

  關于商用廚房設備的性能,可以參考如下:看設備的實際運行狀態;爭取設備試用期;了解有關使用此設備的用戶體驗和聲譽的更多信息。

  第三,安全衛生有保障。

  在安全方面,商用廚房設備應考慮操作人員使用是否安全,是否有防止各種事故的保護裝置,如自動斷電、自動關機、自動報警和接地線。衛生方面,炒菜機要用不引起有毒遷移的材料,內壁要用不銹鋼板。設備內壁嚴禁使用鍍鋅板或油漆。

  第四,廚房設備好用。

  餐廳工作人員流動性大,廚房工作人員受教育程度參差不齊,所以盡量選擇使用更方便的廚房設備,不需要任何具體的知識和技術就可以輕松使用和維修。

  第五,節能效果好,能耗低。

  由于政府對排放的調控力度越來越大,節能已經成為節能效果好的主流廚房設備,熱效率高,能源利用率高,能耗低。

 

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