3.烹調工具

  烹調美食當然少不了廚具,廚具大大小小加起來還是有不少的。

  4.保養設備

  調制臺面,整理,切菜,配料,調制工具及器皿。

  5.飲食設備

  備好的食物當然是要有一些廚具來盛放才行,在廚房里的飲食用具可以說是基本的設備了,也就是什么碗筷,餐盤,勺子,杯子等等。

  6.其他設施

  此外,還需要一些飲水凈化設備,如水果刀、冰壺、調酒瓶、盎司杯、雪克杯、量匙/吧匙等飲品用具。

  以上就是飯店廚房設備有哪些的相關介紹,其實開一家餐飲店都是需要廚房設備的,不過,根據所開餐館的規模和就餐人數,廚房設備的配置也會稍有不同,但必須做到合理配置,物盡其用,避免浪費。

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